怎么判断荷兰豆熟没熟

怎么判断荷兰豆熟没熟

如何判断荷兰豆熟不熟？

1.看颜色变化。生荷兰豆一般是淡绿色，当颜色逐渐变成深绿色时，就成熟了。

2.看硬度的程度。没有成熟的荷兰豆是硬的，但吃起来是生的。它尝起来相当涩。

3.制作荷兰豆之前，建议先用热水焯一下，然后油炸。荷兰豆经过热烫后不容易脱皮，口感更好，颜色也会更鲜艳。