怎么判断肥肠煮熟

怎么判断肥肠煮熟

如何判断肥肠是否煮熟？

1.差不多的时候，用筷子戳一下。如果你把它戳进去，它就熟了，反之亦然。

2.新鲜的和半熟的猪肠的区别是，新鲜的肥肠有点灰或者白，半熟的是深色。一般来说，比较新鲜的香肠有的颜色是灰色的，有的香肠是白色的。但如果是半熟的，或者是添加剂超标的肥肠，颜色偏深，或者有些地方混有一些不知名的黑色物体。

3.熟肥肠的味道是一种自然的香气，是肥肠本身的香气。如果味道怪怪的，有其他调料之类的，那就是肥肠里面还有其他添加的东西。不要买这么肥的肠子。