怎么判断葛根发霉

怎么判断葛根发霉

如何判断葛根发霉？

1.看看颜色有没有变化。葛根粉的外观颜色一般为白色或微黄色。如果有绿色或褐色或黑色的霉点，证明葛根粉已经发霉变质。

2.闻一闻。通过闻一闻来判断葛根粉是否发霉也是一种实用快速的鉴别方法。比如好的葛根粉没有明显的气味，而发霉变质的葛根粉会有一股霉味和腐臭的气味。

3.尝一点。也可以通过试葛根粉的味道来判断。一般情况下，葛根粉冲泡后大多无味或微甜。如果冲泡出来的葛根粉有酸味，说明葛根粉已经发霉或者变质。