1.鸭排要腌制半小时,炸25分钟才能熟。
2.每100克鸭肉中含有1
蛋白质5.5g,脂肪19.7g,胆固醇94mg,能提高多种氨基酸,为身体提供能量。鸭肉中还含有维生素A、烟酸等维生素和磷、钾、钠等矿物质,能形成和修复人体组织,维持正常的生理功能。