1.乌梅可以直接用来泡水，需要的时候就可以服用。直接把七八个乌梅放在大一点的玻璃杯里，然后放入开水中，盖上盖子。3到5分钟后闷死里面的汤就可以直接引用了。和乌梅一起喝的时候，还可以加入适量的冰糖，会让泡出来的汤酸酸的，很爽口。
2.虽然乌梅可以直接喝水，但是不能把乌梅里面的营养全部吸出来。最好的办法是直接在小锅里放入适量的乌梅，加水和冰糖加少量干草，一起煮。再开锅5到10分钟后，就可以把汤拿出来泡茶了。
