1.一般即使把石斛加到汤药里，也要先炒。泡水时，将石斛清洗干净，放进去，然后放入热水中，尽可能长时间闷着，直到石斛中粘液样的胶体溶出，疗效就出来了。
2.石斛是益胃生津、滋阴清热的药。治疗口干、胃阴不足、阴虚火旺、骨蒸神疲、视物模糊。是养阴之药，有清热明目之功效。
