1.煎牛肉30秒到6分钟。
2.做炒牛肉需要不同的时间。牛肉的不同部位和不同的成熟度。冷牛排的肉很嫩,煎到四到六分钟需要30秒左右。猪里脊肉和丁字牛排比较粗糙,三五分钟就可以煎到五到八分钟。肋排很结实,煎两到四分钟。