玉林有什么好吃的
玉林有什么好吃的？
1.福绵鸭，在玉林，福绵鸭也是著名的特色美食，很受食客的喜爱，很适合口味清淡的人。夏天的玉林街头，经常看到男男女女在餐桌上谈论这种特色美食，这是夏天最好吃的味道。它就像一道清淡清香可口的鸭肉，配上一碗不稀不稠不咸不淡的鸭汤，炎炎夏日，可以吃到。
2.茂林豆腐，茂林豆腐是广西玉林的特色食品。茂林豆腐好吃，玉林人都知道，颜色略黄，但看似坚韧的外表下，是一颗少女的软心。这个的秘诀是，豆腐除了火候外，还需要足够嫩，火大了容易糊，火小了就不会炸了。只有适当的火候和足够嫩的豆腐，才能煎出这种豆腐的脆皮一面，这才是合格的茂林豆腐。
3.牛巴粉。广西玉林最有特色的米粉是牛八粉。牛干巴类似风干牛肉，但口感比风干牛肉略软。一勺果汁，几个粉，一个好吃的牛八粉就成了。牛肉饼特有的风味和酱料混合成细而透明的米线，汁液随着凉粉顺流而下，入口即化，美味无比。米线韧滑，牛肉肉饼越嚼越香，可以说是玉林的特色。
4.玉林牛肉丸，玉林牛肉丸是广西玉林的一种特色小吃，深受老人和孩子的喜爱。牛肉丸的制作过程需要很多道工序，每道工序稍有偏差都可能影响丸子的口感。制作它们的秘诀是保持新鲜。牛肉丸又脆又有弹性，而且多汁好吃，好吃，好吃，有弹性，好吃！传言太夸张了，可以当乒乓球打！
5.生粉，生粉是广西玉林一种风味独特的特色食品。生粉新鲜可口，老少皆宜，简直是吃货们的福音！食材一定要新鲜，小锅煮，猪骨煮，撒上小葱上桌。令人垂涎三尺，结合猪内脏、牛肉、鱼片等食材的鲜香。这种粉好吃，不热不燥，有汤，营养丰富，深受大多数玉林人的喜爱，尤其是冬天。
