怎么蒸蛋糕好吃

怎么蒸蛋糕好吃

如何把蛋糕蒸的好吃？

1.材料:3-4人。食用量:鸡蛋4个，糖150g(根据个人口味)，自发粉150g。

2.先把鸡蛋打在容器里，加入白糖，直到白糖搅拌完全溶解(用手搅拌30分钟左右)。然后加入自发粉，直到鸡蛋和其他材料搅拌成稀糊状(整个过程大约需要45分钟)。

3.先在之前准备好的菜上刷一层油(为了让饼不粘菜)，放入锅中隔水蒸。然后将搅拌好的蛋糕糊倒入盘中，盖上盖子，蒸20-25分钟。