1.判断红薯熟不熟,用手捏一下,软了就熟了。
2.红薯质地比较硬,但是烤出来的红薯在高温的影响下会变软。所以烤出来的红薯用手捏起来很软。如果不知道红薯是不是烤的,可以用手捏。但是你要注意,刚烤好的红薯温度很高,可能会烫。建议戴绝缘手套。