选购葡萄酒时要注意什么
买酒需要注意什么?
1.选购红酒时,要了解商标标签的内容,包括产品名称、配料表、净含量、纯果汁含量、酒精度、含糖量、厂名、地址、生产日期、保质期、产品标准代号等。此外,消费者应尽量购买标有葡萄品种的纯果汁酒,这样的酒质量更有保证。
2.观察葡萄酒的颜色。酒体清澈透明,呈深宝石红色,是无沉淀无浑浊的好酒;如果颜色较暗,没有光泽和亮度,说明酒的质量有问题,消费者要谨慎购买。
3.根据自己的爱好选择酒的类型。葡萄酒按含糖量可分为甜型、半甜型、干型和半干型,按颜色可分为红色、白色和粉红色。高档红酒清澈透明,有光泽,芳香宜人,口感柔和,回味悠长。一般干红葡萄酒的酒精度为11~12度。高档白酒一般淡黄带绿,清澈透明,有光泽,果香醇厚,酒精度一般在12度左右。