1.适量干红辣椒、香菜、肉丝、葱、姜、蒜、酱油、盐、蚝油。
2.先热些油，然后关火。油温烧下来，放入切好的辣椒段。等它香了，再拿出来。
4、然后加入酱油，放入肉丝，翻炒，做成三分熟。
5.用香菜翻炒，加入少许盐和蚝油，即可出锅。
6.上碟后，将炒好的干红辣椒丝码在碟顶上，就大功告成了！这道菜非常美味。
