兔子肉怎么煮好吃

兔子怎么煮出好吃的肉？

1.材料:兔肉2斤，马蹄1斤，大蒜2个，南乳2片，生抽2勺，老抽2勺，白糖1勺，料酒1勺，五香粉1勺，生姜一大块。

2、兔肉2斤，洗净切碎，沥干水分。生姜去皮一片，拍平，马蹄去皮，对半切开，大蒜切成小块。调料:五香粉1大勺，酱油2大勺，生抽2大勺，南乳2片，加水调成调料。

4.烧热油锅，爆香姜片，倒入兔肉，大火翻炒1分钟，喷料酒，倒入调料。继续翻炒2分钟。加入马蹄，加水，水不要过兔肉表面。大火烧开后，转小火焖1小时。水应该保持沸腾。兔肉应该煨至酥脆。加入大蒜，用大火煨。