鲜黄豆怎么做好吃

鲜黄豆怎么做好吃

新鲜黄豆怎么做好吃？

1.食材:鲜黄豆适量，猪肉适量，糯米酒适量，酱油适量，料酒适量，蒜适量，酱适量。

2.在锅里炒蒜，加入肉、豆、盐，炒到肉感觉有点油。注意关小火，加酱，蚝油，把火调大一点。注意火候，翻炒，炒到香味四溢。放入砂锅中，加水，然后加入料酒和少许糖。

3.大火煨5分钟，小火煨1小时。1小时后，如果肉没有烂，你可以炖很长时间。最后，收汁这一步很重要。根据还剩多少汁，用大火煮。最后可以关火用砂锅焖(有时间焖30分钟，没有时间焖10分钟)。