鸡壳怎么做好吃
鸡蛋壳怎么做好吃？
1.材料:鸡蛋壳1个，黑木耳10个左右。随意看个人喜好，3块干香(丁)，料酒，葱，姜，蒜，生抽，淡酱油，白糖。
2.热锅跑油，倒入油，加少许盐，防止炸肉爆开。加入姜蒜翻炒，然后将切好的鸡蛋壳块放入锅中翻炒三分钟左右，至鸡块发黄充血。加黄酒多倒，既能去腥，又能使肉更嫩。
3.加入香干香菇丁和黑木耳，一起翻炒，倒入生抽、老抽和白糖。如果锅里水太多，倒一点水，几乎没有鸡块，小火炖10分钟左右，会更入味。当然要看好锅里的水，不要烧干，然后转大火收汁，放味精，撒上葱花，就大功告成了。真的很好吃。
