藕圆怎么做好吃

莲藕怎么做好吃？

1.材料:莲藕500克，瘦肉2两，鸡蛋2个，面粉1两。调料:炸油1,500ml，生抽1汤匙，生粉1茶匙，盐适量，味精少许。

2.将莲藕搓成糊状，加入肉馅和少许水、生粉、酱油、盐、味精，拌匀，用手捏成丸子。将鸡蛋和面粉加水调成糊状。