鹅肉怎么炖好吃有营养

鹅肉怎么炖好吃有营养

怎么炖鹅才好吃又有营养？

1.材料:光鹅半只，芋头少许，柱中酱，姜，葱，蒜。

2.轻雁斩件，飞入水中待用。

3.用锅爆香姜、葱、蒜，放入酱料翻炒，用飞过水面的鹅翻炒，使每片鹅均匀沾上酱料，再放入芋头略炒。

4.然后将所有食材放入砂锅，加入刚没吃过鹅肉的水，小火炖两个小时。