奶油的制作方法及原料

奶油的制作方法和原料

1.原料准备:牛奶500g，糖，适量吉利丁片。

2.石花菜片加少许冷水，放入冰箱冷藏10分钟。

4.加入吉利丁溶液，与鸡蛋混合均匀。

5.再冷藏10分钟，取出与鸡蛋搅拌，重复四至五次。

6.用电动打蛋器低速打两倍大。

7.放冰箱20分钟再送走。