馄饨汤怎么调简单好喝
如何让馄饨汤简单又好吃?
1.配料:紫菜、2个鸡蛋、馄饨、葱、姜、美味酱油、盐、醋、橄榄油、耗油、香油、色拉油。
2.鸡蛋打散,炒锅放少许色拉油,油热后倒入蛋液,在滑锅中摊成小饼,取出切丝;洋葱切碎,姜切丝备用。鸡蛋饼不要加盐。保持鸡蛋新鲜。蛋饼越薄越好。
3.在锅里多放些水。水开后,放入适量馄饨。
4.水开了,调味汤的调料,盐,油的消耗,极鲜的味道,少许香油,还有紫菜。
5.加入一半鸡蛋丝和葱姜丝。
6.馄饨快熟的时候,用大勺一勺把滚好的馄饨汤倒入调味碗中,搅拌均匀,使调味盒紫菜融化,大约一半放入碗中。
7.加入馄饨,盛满汤汁,盖上剩余的鸡蛋丝和葱姜,淋上少许橄榄油和醋,就完成了!