1.高铁可以带熟鹅和生鸡肉。根据铁路规定，不能带活动物上高铁，但死熟鹅属于食品，不再是活动物，也不再是高铁上的违禁物品。所以，坐高铁问题不大。如果要带几个，可以带几个，但是重量要在行李规定范围内。而且要密封包装好，最好用封口机封口，防止肉质汤汁滴落污染环境。
2.如果坐高铁时间过长，需要用冷冻袋冷冻，避免煮熟的鹅变质。只要包装好，在不影响其他乘客的情况下，可以随身携带。
