1.厨房的布置要从缩短动线开始。建议符合“洗、切、备、煎、装”的动线。大厨房的布局可以是:电气柜→水槽→操作台→灶台→操作台。小厨房可以选择:水槽→操作台→灶台。一定要在水槽和壁炉之间留一个控制台。
2.宽度
1.6m-2m长的厨房建议采用“工”字形或“L”字形布局。
3.柜体宽度约60cm，通道宽度约1m，直列式和L型布局均可。宽度>
2.2m长玄关，推荐“两形”布局。在布局上，可以一边设计水槽、操作台、电气区，另一边规划灶台、操作台。
