干枣怎么判断新鲜不新鲜

如何判断干枣的新鲜度？

1.看手感。如果是干的，不粘，结实的就更好了。

2.看形状。优质红枣的果形短、壮、圆，颗粒大小均匀，皮薄，皱纹少而浅。

4、尝味道，食物的味道是甜的，肉质细腻，枣核小。

5、新鲜的干枣，枣手要紧。但存放时间长、失水过多的干枣容易脱落。