1.工具/食材:一块肉,六块冰块。
2.将切好的肉块、六块冰块、葱段、姜片、盐3g、鸡精、十三香、料酒10g、生抽、老抽、蚝油放入绞肉机中,绞成肉末。
4.最后加入自己喜欢的食材,继续搅拌均匀即可完成。