1.食材:薏苡仁适量，水适量。
2.选择新鲜的薏米。
4.将喜欢的薏米捞出，沥干水分，控干。
5.炒锅洗净，开火。将薏仁倒入其中，小火翻炒。
6.翻炒至微黄有香味，然后小火，加水浸泡一小时。
7.一小时后，开大火烧开，再转小火慢炖2小时。
8.关火后，可以把上层的水倒掉，用来干冷饮。剩下的薏米可以再用水煮，最后的薏米也可以当粥吃。
