香辣炸鸡蛋的做法

煎辣鸡蛋的做法

1.将鸡蛋煮熟，去皮，在鸡蛋表面打几个洞，用竹签穿上，把虎皮放在锅里煎，捞出来。

2.锅中放少许油，放入葱、姜、辣椒、辣椒、郫县豆瓣酱、火锅底料炒出红油。