新鲜玉米煮熟的保存方法
新鲜熟玉米的保鲜方法
1.冰箱保鲜法:将煮熟的鲜玉米打散晾干后,装入保鲜袋,放入冰箱保存。煮熟的玉米容易发臭,应尽快食用。保存方法最多不超过三天。在自然条件下储存不应超过1天。
2.冷冻保存:如果煮好的玉米没有吃完,可以把玉米粒剥掉,放入冰箱冷冻,同样可以节省空时间。焖饭的时候抓一把玉米粒焖饭也不错。
3.玉米中的维生素含量很高,是大米和小麦的5-10倍。在所有主食中,玉米的营养价值和保健功能是最高的。玉米含有较高的核黄素等营养成分,对人体非常有益。值得注意的是,特种玉米的营养价值高于普通玉米,鲜玉米的水分、活性物质、维生素等营养成分远高于老玉米。