熬银耳汤熬多长时间好啊

熬银耳汤需要多长时间？

1.一般建议用高压锅煮30分钟，普通水需要煮50分钟以上。这样才能把银耳中丰富的胶质熬出来，有利于人体吸收。

2.银耳完全泡好后，清洗干净，去掉银耳根部，用手将银耳掰成小块备用。用刀切开的银耳很难粘，用手撕的银耳比较容易粘。碎片越小，越容易粘合。