1.煮泥鳅汤20-30分钟。
2.泥鳅的吃法多种多样。最常见的做法是清蒸和红烧。泥鳅炖肉也很好吃。泥鳅去除内脏后,清洗干净,放入锅中炖汤。不同的锅炖汤需要的时间不同。如果用普通砂锅,需要炖30分钟。如果用高压锅,只需要20分钟。