鉴别土鸡蛋与饲料蛋

一种区分土鸡蛋和饲料鸡蛋的方法

众所周知，土鸡蛋营养丰富，但很多人分不清土鸡蛋和饲料鸡蛋的区别。那么日常生活中人们应该如何选择土鸡蛋呢？可以试着看看鸡蛋的样子。从鸡蛋的外观来看，土鸡蛋和饲料鸡蛋没有太大区别。但是我们深入研究后发现，原生蛋的体积比较小，壳特别薄，颜色也比较浅。然而，当我们此刻仔细观察饲料蛋时，我们发现饲料蛋的外壳特别厚，颜色也特别深。

其实我们在区分土鸡蛋和饲料鸡蛋的时候，也可以看看鸡蛋的蛋黄。毕竟很多人从外观上看不出区别，农村有一种鉴别方法就是看蛋黄。例如，当我们买鸡蛋时，我们打开它们。如果蛋黄特别小，呈金黄色，说明这些鸡蛋是土鸡蛋。如果蛋黄特别大，蛋黄是淡黄色的，说明它们是饲料蛋。这种方法更容易识别。

如果我们分不清土鸡蛋和饲料鸡蛋的区别，那么我们可以直接用搅拌的难易程度。简单来说，饲料蛋搅拌起来会特别容易搅拌。鸡蛋的液体特别稀，颜色也比较浅，呈淡黄色。但是我们搅拌土鸡蛋的时候，感觉土鸡蛋的液体特别粘稠，颜色是暗黄色的。但此时不宜用这种方法选土鸡蛋和喂鸡蛋。毕竟卖家不同意开土鸡蛋。

其实真正的土鸡蛋价格会特别贵，所以很多卖家会以次充好，但是土鸡蛋味道不错，就算是简单的水煮蛋也很好吃。所以我们在买土鸡蛋的时候，可以去正规的地方买土鸡蛋，这样价格更便宜，但是不需要去鉴定，因为土鸡蛋的包装上都会明确的标明是什么种类的鸡蛋。