蒸糖肉的正确做法

蒸糖肉的正确做法

蒸糖肉的正确方法。

1.一块五花肉(最好是带皮的)放入一锅冷水中煮熟，然后捞出切块。

2、放油融化适量冰糖，放入切好的肉炒出糖色。

3.加水和冰糖(根据自己口味加冰糖)。大火烧开后转小火炖(可以放红枣或者蜜枣)。大火煮一个小时收汁出锅。