鸡蛋怎么炒才可以吃不腥

鸡蛋怎么炒才可以吃不腥

鸡蛋怎么煎才好吃？

1.可以在蛋液中加入柠檬，不仅可以去除鸡蛋的腥味，还有淡淡的香味。喜欢柠檬味道的朋友不妨一试。

2.或者可以加白醋。烹饪过程中，醋会挥发，在去除腥味的同时增加口感。不过一定要控制量，适当用醋调味。

3.还可以加入牛奶，这样煎出来的鸡蛋不仅可以去腥，还可以加入淡淡的牛奶味，这样煎出来的鸡蛋更加嫩滑。

4、或者加入白胡椒，这是中国厨师在酒店常用的方法，这样既不影响去腥的效果，也不影响炒菜和其他食材的风味。