炸油饼的做法和配方酥脆蓬松

炸糕的做法和配方，酥脆蓬松。

1.材料:面粉200克、油10毫升、葱花10克、花椒粉2克、盐2克。

2、面粉200g，油10g，水50ML，搅拌均匀，抓匀。

4.将面团切开刷上油，加入葱花、花椒粉2克、盐2克，摊匀，卷成一卷，刷上油，压平。

5.锅底刷上油，放入面饼中。两面煎至金黄色。

6.之后取出切块即可食用。