今天买的梭子蟹明天吃怎么办（梭子蟹怎么挑选）

三疣梭子蟹是我们生活中常见的食物。它有多种吃法，味道鲜美，富含蛋白质、矿物质和其他营养物质等。适量饮食对我们的健康有好处。一般梭子蟹要活吃。今天买的梭子蟹最好当天吃。如果是明天吃，最好放冰箱冷藏或者海水养殖。

今天买了梭子蟹明天吃怎么办？

1.冷藏保存

首先，梭子蟹的手脚一定要减少梭子蟹的身体消耗。然后可以放入冰箱冷藏室保存，温度4-6℃，最后可以用湿毛巾盖住梭子蟹，保存2天左右。

2.海洋生物养殖

由于梭子蟹在海里生活长大，建议购买的梭子蟹可以在海里养殖。如果没有海水，也可以用适量的盐水。这样既能延长三疣梭子蟹的存活时间，又能促进三疣梭子蟹吐沙。

如何选择一只梭子蟹

1.从背部挑选梭子蟹，观察梭子蟹背部的颜色。一般来说，好的梭子蟹背部颜色看起来是蓝色的。然后用手轻轻拍打或按压梭子蟹的背部。如果感觉硬，那么这个梭子蟹很可能是好梭子蟹。

2.观察梭子蟹的腹部，根据腹部的颜色判断是不是好的梭子蟹。三疣梭子蟹腹部大部分呈淡红色，越红越肥。然后观察三疣梭子蟹腹部是否饱满厚实。最后，观察梭子蟹幼仔。尽量选择腿硬、不易夹住的梭子蟹。总的来说，这种梭子蟹的肉很肥。

3.蟹盖是挑选梭子蟹时另一个不可忽视的部分。精于选蟹的朋友，看蟹壳就知道蟹膏和蟹黄的饱满程度。看蟹盖两边的尖角，看是不是黄红色。这个颜色的东西越多，蟹膏就越多，螃蟹就越多。但需要注意的是，这种方法只能用来鉴别母蟹，不能鉴别公蟹。

今天买了明天吃的梭子蟹怎么养？

建议现煮现吃，尽量不要存放煮熟的螃蟹；如果买的是冻蟹，要及时放入冰箱保存。建议把新鲜的螃蟹放在冰箱里。

方法:

1.准备一个大小合适的盆。锅底可以用菜叶代替水来装，而且要保证它的身体是湿润的。因为是海鲜，不适合在淡水中生活，容易死亡；

2.将梭子蟹绑好，减少活动，用湿毛巾盖好，放入盆中；

3.把脸盆放在冰箱里。