1.油、蚝油和稀释的水淀粉。
2.将泡好的海参洗净。
4.在沸水中煮沸。
5.取出备用。
6.在半碗高汤中加入两勺豆瓣酱、一勺老干妈、两勺剁椒和一勺蚝油，搅拌均匀。
7.然后依次加入适量的盐、五香粉、红烧酱油，制成调味汁备用。
8.将葱、姜、蒜切成粉备用。
9.锅内倒入少许植物油，以五成热油温度炒出葱、姜、蒜末。
10.加入调味汁，炒熟。
一个
1.将煮好的海参放入锅中翻炒，加入少许稀释的水淀粉勾芡，出锅取汤。
