哪种鱼煮汤比较有营养
哪种鱼汤更有营养？
1.鲫鱼豆腐汤。
草鱼味甘性温，有健脾补血、利水消肿、清热去火、通络催乳的功效。可用于治疗水肿、肝腹水、孕妇缺乳、胃下垂、脱肛等症状。鲜草鱼赤小豆汤对肝腹水患者有效。用猪蹄煨鲜草鱼，配汤服用，可治孕妇缺乳。草鱼油有益于心脑血管疾病，还能降低血液粘度，促进血液循环系统。
2.黑鱼汤。
美味又营养，吃鲫鱼还能减少伤口发炎。鲫鱼肉含有蛋白质、体脂、18种碳水化合物等。，以及必需的钙、磷、铁和各种营养元素。适用于体质虚弱、低蛋白血症、脾胃虚弱、营养不良、贫血等人群。广西民间习俗常把鲫鱼视为名贵滋补品，用于催乳、补血、补气。鲫鱼具有治疗营养不良、健脾养血、利尿消肿的功效。所以三北地区的孕妇、风湿病患者、营养不良的儿童经常会发现黑鱼食品，作为辅助食疗。
3.草鱼汤。
鲤鱼含有丰富的不饱和脂肪，有益于血液循环系统，是心血管疾病患者的绝佳食物。鲤鱼含硒丰富，常具有延缓衰老、美容养颜的功效，对肿瘤也有一定的预防作用。对于体质虚弱、食欲不佳的人来说，草鱼嫩而不腻，可以健脾开胃，滋补养生。鲤鱼与豆腐同食，有补中健胃、利水消肿的功效。对儿童心脏和骨骼的生长发育有特殊作用，可作为冠心病、高脂血症、儿童发育不全、水肿、结核病、产后缺乳患者的食疗菜肴。
