1.食材:鲜虾200克、鲜鱼200克、海蟹1只、粳米50克食材:花生酱20克、贡腐2块、姜葱、香菜;
2.将海鲜洗净,剖开。用刀背拍几下螃蟹,然后用姜丝、油、盐腌制。
4.倒入海鲜和花生酱,晾20分钟;加入洋葱和香菜。