1.材料:西兰花(绿菜花)一根、红柿子椒半个、黄柿子椒半个、黑木耳一块、蒜蓉酱茶一份、勺盐适量、油适量、水少许。
2.西兰花洗净，红、黄甜椒洗净，去籽，切成三角形，黑木耳洗净，切成差不多大小。
4.翻炒至甜椒皮微焦。加入西兰花，翻炒两分钟左右。
5.加入一茶匙蒜蓉酱，拌匀，加入少许水，盖上盖子，小火炖三分钟左右。
6.三分钟后，打开盖子，加入适量的盐，搅拌均匀，即可食用。
