韭菜条怎么炒才入味儿

韭菜条怎么炒才入味儿

韭菜怎么炒才好吃？

1.材料:韭菜、葱花、鸡蛋、盐、白胡椒粉。

2.韭菜洗净，切成小块。两只鸡已经准备好了。

3.将葱花和炒鸡蛋放入热油中。鸡蛋要煎成碎片，时间不要太长。煎蛋太老了，不好吃，颜色也不好。

4.炒一下鸡蛋，端上桌。继续用锅里剩下的油炒韭菜(最好不要再放油)。快速翻炒韭菜，翻面然后把煎蛋一起倒回去。加入盐和你喜欢的白胡椒(少许)，翻炒均匀后立即出锅。

5.一定要记住，韭菜要快炒，这样不老，老了就很难吃了。