红烧肉放什么调料

红烧肉放什么调料？

1.红烧肉调料:姜、八角、料酒、啤酒、冰糖、生抽、老抽、盐、味精。这些调料是必不可少的。

2.红烧肉的营养价值:红烧肉中储存的能量充足，可以抵抗饥饿，增加体内热量来抵御寒冷。红烧肉中的五花肉含有人体必需的蛋白质和脂肪酸，能为人体提供必需的氨基酸和血红素。氨基酸可以在体内合成蛋白质；血红素含有机铁，所以可以增加血液中的铁含量。红烧肉中的肥肉富有弹性，煮熟后容易消化，能减少体内燥热，滋养气血。猪皮的一部分肥肉，富含胶原蛋白，可以滋润皮肤，美容养颜，锁住活力。是爱美女生的最爱。