烤肉放什么调料
你在烤肉上放什么调料？
1.孜然粉。孜然粉主要是将紧密的孜然粒磨成粉末。是烧烤的伴侣，口感风味独特，油脂丰富，香味浓郁，可用于去腥。孜然粉除了烧烤，还可以用于炒菜、西餐、炒菜、腌制等烹饪菜肴。
2.奥尔良腌泡汁。奥尔良卤汁主要由白糖、食用盐、味精、辣椒粉、大蒜粉、洋葱粉等香料组成。具有奶油般的甜味，主要用于烧烤和腌制。咸中带香，一般有微辣和蜜(不辣)味。
3、烤肉酱，烤肉酱主要是用来烧烤的，当然也可以用来烤菜、煎、炸、腌制。市面上的烧烤酱有很多种口味，比如:原味、酱香、麻辣、自然、黑胡椒、糖醋、咸菜等。，是通过筛选各种新鲜食材，以黄金比例调配而成。
4.五香粉。五香粉一般由八角、茴香、肉桂、凤仙花叶和山奈制成。五香粉香味浓郁，微辣微甜。主要用于制作卤菜和烧烤。可以作为腌制材料，也可以直接撒在烤串上。
5.辣椒面，也可称为辣椒粉，主要由干辣椒、花椒、食用植物油和白芝麻制成。这种调料适合一些能吃辣的人，在烧烤中可以去腥增辣。
