老酸奶过期了还能吃吗（老酸奶过期了还能不能吃）

老酸奶过期了还能吃吗？

过期的酸奶不能吃。过期的酸奶会导致双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、保加利亚乳杆菌等有益菌群的活性，以及数量明显减少，从而失去调节肠道的功能，食用后甚至不利于肠道健康。

过期老酸奶的妙用

1.醒醒吧:老酸奶本身就有五颜六色的乳酸菌，有制造酒精的作用。以老酸奶为酵母蒸出的馒头和包子味道鲜美，质量高于普通酵母。

2.施肥:过期的老酸奶虽然不能再吃了，但是蛋白质、钙等物质还存在其中，可以稀释后用来浇花，或者倒进盆栽里做肥料。

3.手面膜:可以用过期的老酸奶代替手面膜。将老酸奶均匀涂抹在手上，轻轻按摩，然后戴上一次性手套，大约15分钟后洗掉，再涂上护手霜。

老酸奶的保质期是多久？

老酸奶的存放时间取决于存放温度。如果盒装老酸奶存放在2~6摄氏度，可存放18~21天；如果是袋装或冷藏，保质期只有7天左右；如果是自制的老酸奶，可以放在冰箱里保存3~5天，但常温下保质期只能低于8小时。