月饼是一种常见的传统食品，可以直接食用，也可以泡茶食用。一般月饼都是可以邮寄的，邮寄三四天也不会变质，但是要包装好，避免把月饼压坏或者压坏，影响食用。只要月饼邮寄三四天没有变质，还是可以吃的。
普通广式月饼、苏式月饼等。不会变质的。然而，冰皮月饼和冰淇淋月饼如果保存不当，可能会变坏。
如果月饼包装好，密封好，只要放三四天不受潮就不会损坏。这种礼品蛋糕(中秋月饼)只要自然保存，不受水分影响，可以保存10-15天。
但冰皮、面点、酥皮的月饼尽量少寄，因为运输过程中容易破碎，而另一种冰淇淋馅的月饼需要特殊的存放条件，所以快递公司一般不收不寄。
不同种类的月饼保质期不同。一般来说，最长保质期90天，最短保质期只有10天。
因为月饼富含油脂和糖分，受热潮湿容易发霉变质。所以月饼一定要存放在低温、阴凉、通风的地方。
月饼要分开存放，不要和其他食物、杂物放在一起，以免串味，失去应有的味道和特色。
1.吃新的，放久了。新鲜的月饼又圆又好吃。如果储存时间长了，它们会失去风味特征，馅料也容易变质。建议打开后立即食用。
2.天气热而不冷。月饼含有丰富的脂肪，不宜与冷饮同吃，否则容易引起腹泻。最好煮一杯热茶或者准备一杯开水，边吃边喝，让月饼更甜更香。
3.饮食要适度。有些月饼含有较多的油脂和蔗糖，不宜多吃，否则容易引起肠胃不适。尤其是老人、小孩、肠胃功能弱的人，还是注意适量为好。
一般来说，它们是可以食用的。如果它们是坏的，就不能吃。
新鲜的月饼会散发出月饼特有的刺鼻气味。由于原料不同，皮和填充物的香味也不同。如果月饼是用劣质原辅材料制作的，或者存放时间长了，会有异味或者有吱吱嘎嘎的味道。
一般广式月饼皮薄馅大，口味纯正，口感绵软爽口。馅料主要是莲蓉酱、椰蓉酱、蛋黄、水果和各种肉馅，甜度咸淡适中。北京风味的月饼制作复杂。月饼皮分为油皮、糕点皮、澄江皮、景光皮四大类；馅心分为精炼馅、煎馅、擦馅三类。馅料中含有大量的水果材料。切开后可以看到桃仁、瓜子仁、芝麻、桂花、青红丝以及各种果料。自制的红月饼还含有冰糖，软滑。劣质月饼不仅皮硬馅多，而且往往有苦味。
专家还表示，如果边吃月饼边喝绿茶，不仅可以减少油腻、帮助消化，还可以细嚼慢咽，增加口感和乐趣。一般来说，咸月饼最好配乌龙茶，甜月饼最好配花茶。
