大蒜咸菜腌制方法

大蒜腌制方法

1.准备材料:大蒜2斤，醋1斤，白糖1勺，盐2勺。

2.选择没有疤痕的大蒜。大蒜尽量不要洗。如果一定要洗，那就控制烘干用水。

4.把处理好的大蒜放在容器里(任何容器都可以，罐头瓶，沙拉瓶，只要是便于取蒜的，玻璃瓶用来看蒜的变化)。

5.倒入老陈醋，加入糖和盐，醋不放蒜就可以了。