盐水泡大蒜的制作方法

盐水泡大蒜的制作方法

盐水浸泡大蒜的制作方法

1.材料:大蒜5公斤，盐120克，醋2000克。

2.从它的皮里抽出五斤蒜，表面只剩下一层和两层。

3.大蒜洗净后放入洗好的，加入100g盐，24小时后沥干水分，打算捞起，再加盐腌制12到24小时。

4.加入120克糖和2000克白醋，然后将两者混合放入锅中煮沸，然后关火冷却。我们称之为酸甜汁。

5.然后将大蒜放入缸中，再将冷却后的糖醋汁倒入同一个缸中腌制。用醋汁盖住大蒜，然后盖上盖子，放入冰箱冷却。浸泡15到20天。