莲子泡水方法

莲子浸泡法

1.将干莲子洗净，放入水中浸泡两小时。

2.奶锅加水500毫升，放入莲子，大火烧开，盖上锅盖，小火炖30分钟。

4、干莲子煮水喝主要是清热去火，所以一定不要去莲子心，这样会大大降低去火的效果。干莲子一定要在水里泡一两个小时，不然煮起来费时又费燃料。