怎样腌制糖蒜制作方法
糖蒜怎么腌制，怎么做。
1.原料:大蒜、醋、糖、盐、凉开水。
2.剥下最里面一层蒜皮，洗净。
3.烧开水，倒入盐6。冷却后，倒入大蒜，浸泡2至3天。
4.2到3天后，取出泡好的大蒜，冲洗干净，沥干水分。晚上洗了，晾了一晚上，大部分都干了。
5.将香醋、糖、一两盐放入锅中煮沸，边煮边搅拌，待糖搅拌融化后关火，放凉。
6.将沥干水分的蒜堆叠，上面一层蒜，下面第二层，上面一层，没有空空隙。
7.糖醋水冷却后，倒入容器中。如果没有大蒜，撒一两层盐在上面。
8.用保鲜膜包好，放在阴凉的地方保存一个月左右再食用。
