玛奇朵和奶盖的区别
奇多和牛奶瓶盖的区别
1.玛奇朵和奶盖是两种不同的饮料,也是两种不同的调酒方式。玛奇朵(Macchiato)指的是混有奶泡的意式浓缩咖啡,因为有奶泡的存在,所以味道很浓。奶盖是源于玛奇朵浓味的一种乳制品。牛奶中加入糖和奶酪搅拌成流体,味道浓稠。
2.原料不同:玛奇朵(Macchiato)最初是指牛奶和浓缩咖啡按一定比例混合而成的饮料。牛奶需要实现奶泡,让有意识的浓缩咖啡喝起来更浓,口感更顺滑。奶盖是用牛奶和液浆做成的,很厚,味道很重。
3.口味不同:奶盖有很多种,奶膏和奶缇都属于奶盖,奶盖又分为咸奶盖和甜奶盖等。玛奇朵有各种口味,但只是改变了奶泡、浓缩咖啡和糖的比例,整体口味不会有太大变化。
4.做法不同:玛奇朵的奶泡是用蒸汽搅打纯牛奶,而奶盖是用奶油、纯牛奶、芝士块、盐、糖、冰沙机打碎,再用打蛋器或奶盖机打发。