1.用高压锅煮粽子30分钟。把包好的粽子放入高压锅加水,水会溢出粽子。
1、2厘米。盖紧锅盖,开锅后扣上压力阀,中小火煮粽子30分钟左右。
3.高压锅沸腾时,蒸汽开始冒出时盖上压力阀,然后转中火煮30分钟,再关火焖20分钟。最后拆下压力阀,彻底释放锅内蒸汽。如果是用普通汤锅煮,水烧开后需要中火煮2小时以上。