1.材料:皮:面粉、鸡蛋、油、水；馅料:花生、芝麻、白糖(或盐)。
2.皮的做法:将面粉、鸡蛋、油、水一起加入，揉成面团。(多加点油，炸的时候皮会很脆。鸡蛋更有鸡蛋的风味，但是煎的时候会出现很多气泡)。
4.拿一小块面团，把它擀成薄薄的一层。拿杯子的盖子，压出一个圆形的皮(像饺子皮)；
5.像包饺子一样包馅；
6.将包好的饺子放入油中炸至金黄，香脆甜脆的饺子就可以吃了。
