自制蒜蓉辣椒酱

自制蒜蓉辣椒酱

自制大蒜辣椒酱

1.材料:小米椒175g、大蒜88g、花生油适量、盐1茶匙、酱油适量；

2.小米椒和大蒜洗净。取出水，放在太阳下晒干。去掉辣椒的梗后，放入破壁机中进行破壁。

3.倒出打好的大蒜和胡椒。锅里的油加热到冒泡后，倒入大蒜和胡椒。加入盐、酱油搅拌均匀，然后关火出锅。